{"id":9784,"date":"2021-05-08T21:12:50","date_gmt":"2021-05-08T21:12:50","guid":{"rendered":"http:\/\/agrobiologicospanama.com\/1\/?p=9784"},"modified":"2021-05-08T21:12:50","modified_gmt":"2021-05-08T21:12:50","slug":"el-uso-de-microorganismos-en-la-agricultura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agrobiologicospanama.com\/1\/?p=9784","title":{"rendered":"El Uso de Microorganismos en la Agricultura"},"content":{"rendered":"

En agricultura,\u00a0los microorganismos son imprescindibles para mantener la fertilidad del suelo<\/strong>, para desarrollar cultivos sanos y vigorosos\u2026 y sin saberlo, adem\u00e1s el hombre viene utiliz\u00e1ndolos desde hace milenios para beneficio propio, en sanidad y en la elaboraci\u00f3n de alimentos. Desde hace pocos a\u00f1os, los microorganismos destinados al uso en agricultura est\u00e1n ganando importancia, dado que se han comprobado los resultados positivos de su aplicaci\u00f3n como alternativa al uso de otro tipo de fertilizantes. En esta entrevista D.\u00a0Francisco Soriano<\/strong><\/em> nos adentra en el uso de \u00e9stos, en la producci\u00f3n agr\u00edcola.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 entendemos por microorganismos cuando son aplicados en agricultura?<\/h5>\n

Cuando hablamos de microorganismos en general, nos estamos refiriendo a diversos grupos de organismos como son las bacterias, cianobacterias, microalgas, protozoos, levaduras y hongos filamentosos. Tambi\u00e9n podr\u00edamos incluir a los virus, aunque no son considerados seres vivos por muchos investigadores, pero tienen determinadas aplicaciones en agricultura. De todos ellos, las bacterias, levaduras y hongos filamentosos son los m\u00e1s utilizados en agricultura, tanto para su aplicaci\u00f3n como fertilizantes o como fitosanitarios.<\/p>\n

Aunque el n\u00famero de especies puede variar dependiendo de la fuente consultada, hay descritas unas 11.000 especies de bacterias y m\u00e1s de 100.000 de levaduras y hongos.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo se encuentran formulados para uso del agricultor?<\/h5>\n

Como cualquier otro fertilizante, pueden formularse como concentrado soluble, suspensi\u00f3n concentrada, polvo soluble, polvo mojable o microc\u00e1psulas.<\/p>\n

\"Uso<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1l es la importancia de los microorganismos en la agricultura?<\/h5>\n

El hombre viene utilizando microorganismos (aunque sin saberlo), desde hace unos 8.000 a\u00f1os, cuando comenz\u00f3 la elaboraci\u00f3n de la cerveza, el vino, el vinagre y posteriormente el pan y diversos derivados l\u00e1cteos. Hace 6.000 a\u00f1os los egipcios utilizaban cataplasmas con pan enmohecido para curar heridas, tambi\u00e9n sin saberlo, estaban aplicando en sus heridas antibi\u00f3ticos producidos por el moho.<\/p>\n

Hoy en d\u00eda\u00a0obtenemos de los microorganismos multitud de productos<\/strong>: bebidas fermentadas, derivados l\u00e1cteos, encurtidos, pan, probi\u00f3ticos, productos c\u00e1rnicos fermentados, \u00e1cidos org\u00e1nicos, alcohol industrial, amino\u00e1cidos, vitaminas, enzimas, biopol\u00edmeros, antibi\u00f3ticos, prote\u00ednas terap\u00e9uticas, insulina, factores de crecimiento humano, interfer\u00f3n y un largo etc\u00e9tera.<\/p>\n

Aunque muchas especies son causantes de graves enfermedades tanto para el hombre como para el resto de seres vivos, incluidas las plantas cultivadas, sus beneficios compensan con creces los problemas causados.<\/p>\n

En agricultura, los microorganismos son de gran utilidad para el desarrollo de cultivos sanos y vigorosos<\/strong>. Son imprescindibles para mantener la fertilidad del suelo, de hecho, los que carecen de flora microbiana, son suelos pobres y desequilibrados, a los que es necesario mantener un aporte constante y desmesurado de fertilizantes de s\u00edntesis.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En agricultura,\u00a0los microorganismos son imprescindibles para mantener la fertilidad del suelo, para desarrollar cultivos sanos y vigorosos\u2026 y sin saberlo, adem\u00e1s el hombre viene utiliz\u00e1ndolos desde hace milenios para beneficio propio, en sanidad y en la elaboraci\u00f3n de alimentos. Desde hace pocos a\u00f1os, los microorganismos destinados al uso en agricultura est\u00e1n ganando importancia, dado que […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9780,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-9784","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agrobiologicospanama.com\/1\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9784","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agrobiologicospanama.com\/1\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agrobiologicospanama.com\/1\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agrobiologicospanama.com\/1\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agrobiologicospanama.com\/1\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9784"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/agrobiologicospanama.com\/1\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9784\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9785,"href":"https:\/\/agrobiologicospanama.com\/1\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9784\/revisions\/9785"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agrobiologicospanama.com\/1\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/9780"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agrobiologicospanama.com\/1\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9784"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agrobiologicospanama.com\/1\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9784"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agrobiologicospanama.com\/1\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9784"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}